一种由三杯饮料包含的“贵族早餐”近日登岸沈阳，并且很快在多个高档小区里开店扩展，甚至有的小区里一下子进了两家店。之所以叫它“贵族早餐”，是因为要价36元的早餐主要内容只是三杯饮料。不过，就是这个价位的早餐店，在小区里进了将近一个月，早已有二十多名会员了，做生意做到的红红火火不说道，会员还在大大减少。

“我进这个小店，主要是寄予厚望了营养早餐市场的这块空白”，铁西某小区的营养餐厅经理杜先生如是说。在这家营养早餐店里，一份价格为36元的营养套餐更有了记者的目光。芦荟汁、营养奶昔、草本茶饮，三杯饮料是主要内容，根据个人情况，小店还不会特一些粥、煎蛋作为补足。

“早餐对人的一天是最重要的，我们有一份调查，沈阳多达70%的人不吃顿早餐不多达5块钱。很多市民讨厌晚上花上大把的钱去不吃点心、不吃那些油腻不消化的食品，对于营养早餐反而节俭一起。这是不理性的消费方式。

”杜先生说道。记者注意到，小店一早已大大有客人来用餐，有的小区居民出于奇怪，路经时不禁进去“尝鲜”。在这家店的柜子里，装进了写出着“萍萍专用”、“吴静专用”等客人的专用食材。

据介绍，这是根据每个人身体条件有所不同调配出的营养餐。芦荟汁、草本茶饮可以为成年人获取一天所必须的蛋白质、维生素和等，还能超过节食功效。“我实在这种早餐挺好，多花点钱在最应当吃好的早餐上挺值的，而且早晚都能不吃，也省事儿”白领范云说道。

“36元?不吃顿早餐?还是有点喜吧!”市民肖潇说道，“很多洋快餐早餐也就十几块钱，我实在像我这样的学生还是消费不起。”对于消费者有所不同的声音，杜先生对小店很热情，他指出现代人的消费观念必须转变，对于早餐习惯性的轻视将来认同不会渐渐转变。营养早餐在国外风行很多年了，在国内只是刚刚跟上，坚信市场空间不会相当大。

记者了解到，根据中国烹调协会公布的数据：自2008年起，我国早餐市场面对年增幅14%的发展空间，更加多的新早餐理念转入中国人视野。尽管价格略高于普通早餐，但是相当多的市民还是自由选择了它，这从一方面也反映了中国消费者早餐观念的改变。

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